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覺得有點(diǎn)可惜 很多東西可能可以講得更深一點(diǎn) / 看完才搜到相關(guān)報(bào)道 我好失望

David Chang本人那個(gè)調(diào)調(diào)對我來說沒什么魅力，過于的關(guān)于他，但他本人并沒有多么有趣，反而到處散發(fā)著Asian American的自我認(rèn)知矛盾。而且這個(gè)紀(jì)錄片也過于Neflix了，每個(gè)人都all about themselves，每個(gè)人都想講自己的觀點(diǎn)有多重要，食物被淡化了。而且很多廚師滔滔不絕的講自己的“淵源和文化”的時(shí)候，都是移民，甚至連自己的國家都沒怎么呆過，在那講authentic culture沒完簡直就是美式自戀。這個(gè)劇里相當(dāng)多的廚師也和David Chang一個(gè)調(diào)性，移民西方做的“亞洲”食物，如果是在本國簡直是平凡到不行的味道，反而在沒吃過authentic cuisine的西方，靠噱頭賣人設(shè)賺錢，廚藝一般到汗顏。

感動(dòng)香港?？赐曛幌敫兄x這個(gè)世界上有張婉婷存在，拍這樣的紀(jì)錄片。感謝有女孩。

Amazingly camera shot and nice atomsphere as a sucessful chief. I hate that thing with singular authensity. If you look at successful people, you will find the simialr approach, at first, they immitate the ones they admire, and then, they formed their own styles.

這么一比，文詠珊真的太美了。